Vitamin C vốn nổi tiếng với nhiều công dụng, trong đó nổi bật nhất là giúp tăng cường miễn dịch và tăng hấp thu sắt. Thực phẩm chứa nhiều vitamin C rất phổ biến trong chế độ ăn hàng ngày, nhưng nhiều người vẫn không thể cung cấp đủ lượng mà cơ thể cần.