Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra những công dụng thần kỳ từ một loại cây quá đỗi bình thường – cần tây. Trong đó công dụng giảm cân được rất nhiều chị em chú ý. Cách uống nước cần tây sao cho ngon, tiện lợi cũng được nhiều người quan tâm.
Xem Nhanh
Công dụng của nước cần tây
Nước ép cần tây là loại thức uống bổ dưỡng được ép từ thân và lá cần tây tươi. Do cần tây là cây ưa nước, rất dễ nhiễm các loại ký sinh trùng. Vì vậy cần tây được chọn để ép nước phải là cần hữu cơ, tốt nhất là cần Mỹ, có cọng và thân to, lá màu xanh nhạt, mùi hăng nhẹ hơn cần tây Việt Nam. Loại cần này đảm bảo vừa sạch, vừa cho nhiều nước ép và dễ uống hơn.
Cần tây có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra 9 tác dụng khi sử dụng cần tây thường xuyên:
Chống oxi hóa
Cần tây chứa nhiều vitamin C, Beta -caroten và Flavonoid. Đây đều là những chất có tác dụng tăng cường đề kháng do có chứa chất chống oxi hóa mạnh. Cùng với nhiều hợp chất chống oxi hóa khác trong cần tây, chúng giúp giảm sự viêm nhiễm trong toàn cơ thể.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Như đã nói ở trên, các chất chống oxi hóa giúp chống viêm trong toàn bộ cơ thể, trong đó có niêm mạc dạ dày và đường tiêu hóa. Hơn thế nữa, các polysaccharid trong cần tây đã được chứng minh là có khả năng giảm vết loét dạ dày. Chúng còn có thể làm giảm tiết acid dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày trong những nghiên cứu trên động vật.
Hàm lượng nước trong cần tây rất cao, lên đến 95%, kết hợp chất xơ dồi dào giúp nhuận tràng và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
Ổn định đường huyết
Cần tây có chỉ số đường huyết thấp. Nó được coi như loại thực phẩm hữu ích giúp ổn định đường huyết. Hàm lượng vitamin A, C, K dồi dào cũng giúp kiểm soát đường huyết. Các nhà khoa học khuyến cáo bạn nên uống 500ml nước ép cần tây mỗi ngày.
Giảm cân
Cần tây có chứa 2 hoạt chất Luteolin và Apigenin, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường thiêu đốt mỡ thừa. Chất xơ trong cần tây tạo lớp bao học ở bụng, làm giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra các phân tử chất xơ còn giúp “bắt giữ” phân tử đường trong thức ăn, làm giảm hấp thu đường và mỡ.
Đây là lý do nước ép cần tây luôn có mặt trong danh sách các thực phẩm nên ăn để giảm cân. Những người đang tập luyện thể thao, người tập các bài tập giảm cân cũng nên bổ sung cần tây trong chế độ ăn của mình.
Cách uống nước cần tây ngon, tiện lợi, an toàn
Việc xay ép cần tây rất mất nhiều thời gian và công sức. Chọn được cần tây tươi hữu cơ không dễ, nước cần tây sau khi xay lại chỉ bảo quản được trong một thời gian ngắn. Việc vận chuyển cũng rất cầu kỳ, tốn nhiều công sức.
Vậy nên thay vì tự làm nước cần tây tại nhà, nhiều người lựa chọn mua cần tây có sẵn. Nước ép cần tây cũng là một lựa chọn, nhưng đa số người thích dùng cần tây đóng túi để thuận tiện di chuyển và giá thành hợp lý hơn. Hiện có rất nhiều các nhãn hàng bột cần tây trên thị trường. Tuy nhiên để thực sự kế thừa ưu điểm của nước ép cần tây thì chỉ có dạng tinh chất.
Tinh chất cần tây là gì?
Tinh chất cần tây là dạng cần tây nguyên chất được chiết tách trên dây chuyền công nghệ cao. Tinh chất cần tây có những ưu điểm vượt trội hơn cần tây tươi và bột cần tây như:
- Hàm lượng hoạt chất cao, gấp 3-4 lần bột cần tây và gấp rất nhiều lần nước ép cần tây
- Dạng lỏng dễ hấp thu vào cơ thể cho hiệu quả nhanh
- Loại bỏ ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chế biến, giúp bảo tồn hoạt chất
- Dễ uống, giảm mùi vị khó chịu của cần tây
- Tiện lợi, có thể đem theo bên mình mọi lúc mọi nơi
Đặc biệt, tinh chất cần tây VITRUE Celery là dạng tinh chất lỏng duy nhất trên thị trường hiện nay với các ưu điểm:
- Vùng trồng nguyên liêu chuyên biệt đạt chuẩn Global – GAP
- Công nghệ chế biến hiện đại nhập khẩu từ Đức
- Đạt các tiêu chuẩn theo yêu cầu trong nước và quốc tế: HACCP, ISO22000,…
Có thể nói uống nước cần tây đang là xu hướng giảm cân số 1 hiện nay. Vì vậy trên thị trường hiện đang có rất nhiều nhãn hàng cạnh tranh miếng bánh béo bở này. Khách hàng hãy tỉnh táo lựa chọn loại thức uống phù hợp và cho hiệu quả tốt nhất nhé!
