4 dấu hiệu bệnh gout phổ biến, ai cũng có thể nhận biết


Hiện nay, dấu hiệu bệnh gout đang ngày càng xuất hiện sớm ở người trẻ. Bệnh gout là một bệnh lý viêm khớp, do hiện tượng rối loạn chuyển hóa các chất purin khiến axit uric trong máu tăng cao. Sau đó gây lắng đọng monosodium urat ở khớp, gây ra triệu chứng đau khớp và sưng tấy đột ngột. Nhận biết sớm các dấu hiệu bệnh gout sẽ giúp chúng ta nhanh chóng tìm được phương hướng điều trị chứng bệnh quái ác này.

1. Khái niệm bệnh gout

dấu hiệu bệnh gout 1
Định nghĩa về bệnh gout – căn bệnh “người giàu”

Bệnh gout là một dạng viêm sưng khớp gây đau nhức thường kéo dài một hoặc hai tuần rồi tự hết. Dấu hiệu bệnh gout thường là các vết sưng do gout bắt đầu ở ngón chân cái hoặc các chi dưới. Bệnh gút xảy ra khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao, dẫn đến sự hình thành các tinh thể hình kim trong và xung quanh khớp, gây viêm. Tuy nhiên, không phải ai có nồng độ axit uric cao cũng phát triển bệnh gút.

2. Các dấu hiệu bệnh gout phổ biến

Dưới đây là những dấu hiệu bệnh gout phổ biến giúp bạn phát hiện và điều trị bệnh hiệu quả:

dấu hiệu bệnh gout 2
Một số dấu hiệu bệnh gout mà mọi người thường gặp phải
  • Đau khớp dữ dội: Cảm giác đau thường xuất hiện tại các khớp như ngón chân cái, mắt cá, đầu gối, cổ tay và khuỷu tay. Cơn đau thường nặng nhất vào khoảng 4 – 12 giờ đầu tiên sau khi xuất hiện.
  • Đau âm ỉ kéo dài: Sau khi trải qua cơn đau dữ dội của đợt gout cấp, người bệnh thường cảm thấy các dấu hiệu bệnh gout như đau âm ỉ kéo dài vài ngày hoặc vài tuần, và thường trở nên nghiêm trọng hơn sau mỗi lần tái phát.
  • Sưng và đỏ ở khớp: Các khớp bị ảnh hưởng thường sưng to, đỏ và nóng.
  • Giảm khả năng vận động của khớp: Bệnh khiến việc di chuyển ở vị trí các khớp bị tổn thương trở nên đau đớn và khó khăn hơn.

Dấu hiệu bệnh gout thường bắt đầu đột ngột và triệu chứng đau từ mạnh đến nhẹ thường xảy ra vào ban đêm. Nếu bạn phát hiện bất kỳ dấu hiệu bệnh gout nào bất thường, hãy đến bệnh viện để kiểm tra sớm và làm các xét nghiệm cần thiết để có kết quả chính xác.

3. Nguyên nhân bệnh gout

Nguyên nhân chính gây bệnh gút là sự rối loạn chuyển hóa axit uric trong cơ thể. Lạm dụng bia rượu và chế độ ăn uống giàu đạm là những yếu tố chính dẫn đến sự gia tăng axit uric, gây ra bệnh gút.

dấu hiệu bệnh gout 3
Nguyên nhân nào dẫn đến các dấu hiệu bệnh gout

Axit uric, một sản phẩm của quá trình phân hủy purin từ DNA và RNA, sau khi hình thành sẽ đi vào máu và được thận lọc bỏ, đào thải ra khỏi cơ thể. Khi nồng độ axit uric trong máu quá cao, thận không kịp xử lý, dẫn đến sự tích tụ tinh thể urat trong các mô, đặc biệt là khớp xương, gây viêm nhiễm và đau nhức, dẫn đến các dấu hiệu bệnh gout.

Ngoài ra, có một số yếu tố tăng nguy cơ mắc bệnh gút:

  • Ăn nhiều thực phẩm giàu đạm như hải sản, nấm, trứng, nội tạng.
  • Bệnh thận như viêm cầu thận, suy thận, bệnh tim mạch như huyết áp cao, tim bẩm sinh.
  • Dùng chất kích thích và uống bia rượu thường xuyên.
  • Một số thuốc như aspirin, thuốc lợi tiểu, thuốc điều trị ung thư, cao huyết áp.
  • Tiền sử gia đình mắc bệnh gút.
  • Nam giới tuổi 30-60 có nguy cơ cao.
  • Thừa cân, béo phì.

4. Cách chẩn đoán bệnh gout

Hiện nay, ngoài các dấu hiệu bệnh gout, cách chẩn đoán bệnh gout được sử dụng phổ biến là xét nghiệm acid uric trong máu. Thông thường, để xác nhận hoặc loại trừ bệnh, các bác sĩ cần hút và kiểm tra dịch khớp để tìm tinh thể axit uric. Nồng độ axit uric trong máu thấp làm giảm khả năng chẩn đoán bệnh gout, nhưng nồng độ cao và đau khớp không xác nhận bệnh. Trong đợt gút cấp, bệnh nhân có thể có mức axit uric bình thường hoặc thấp.

dấu hiệu bệnh gout 4
Cách chuẩn đoán bệnh gout chuẩn xác được áp dụng phổ biến hiện nay là xét nghiệm máu và chụp CT

Ngay cả khi có nồng độ axit uric cao hoặc sưng khớp điển hình, các bệnh khác cần được loại trừ nếu không có dịch khớp. Viêm xương khớp, viêm khớp nhiễm trùng, giả gút (do tinh thể canxi pyrophosphate) và các bệnh tự miễn khác cũng gây cảm giác giống dấu hiệu bệnh gout.

Có ít nhất sáu cách tiêu chẩn đoán bệnh gout và tình trạng bệnh gồm:

  • Sưng không đối xứng trên X-quang
  • Viêm khớp ngón chân cái
  • Tăng axit uric máu
  • Nhiều hơn một cơn viêm khớp cấp
  • Sưng đỏ khớp
  • U nang dưới vỏ không xói mòn trên X-quang
  • Nghi ngờ tophi
  • Nuôi cấy dịch khớp âm tính trong đợt gút cấp
  • Cơn đau khớp ngón chân cái
  • Đau một khớp.

5. Thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout

Thiết lập thực đơn khoa học và thói quen ăn uống lành mạnh là yếu tố quan trọng giúp ngăn bệnh gút tiến triển và giảm thiểu các dấu hiệu bệnh gout. Khi lựa chọn thực phẩm hàng ngày, cần biết rõ những loại nên ăn và nên tránh cho người bệnh gout.

Ngày Thực đơn

Thứ 2

  • Bữa sáng: Bánh mì nguyên cám kẹp trứng chiên, một ly sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, salad trộn thịt ức gà, canh rau cải nấu thịt bằm, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, 100g cá diêu hồng sốt chua ngọt, rau củ luộc chấm muối vừng, một hộp sữa chua

Thứ 3

  • Bữa sáng: 1 bắp ngô nếp luộc, 1 hộp sữa tươi ít đường
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, 100g thịt chân giò luộc, cải bắp xào cà chua, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, đậu rán sốt cà chua, canh củ cải ninh xương, trái cây tráng miệng

Thứ 4

  • Bữa sáng: 1 bát phở gà
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, 50g tôm rang lá chanh, canh cải cúc nấu thịt bằm, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, canh bí đỏ nấu tỏi, 80g thịt ba chỉ rang cháy cạnh, 1 ly sữa tươi không đường

Thứ 5

  • Bữa sáng: 1 bát cháo sườn, 1 ly sữa hạt
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, 120g thịt ức gà băm xào cà rốt và ngô ngọt, canh mồng tơi, 1/2 bìa đậu rán
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, canh chua cá lóc, lạc rang, trái cây tráng miệng

Thứ 6

  • Bữa sáng: 1 bánh mỳ kẹp trứng và chả (có dưa chuột, rau hoặc nộm), 1 ly sữa đậu nành không đường
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, canh cá sông nấu rau cần, cà rốt luộc chấm muối vừng, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, 100g sườn xào chua ngọt, canh mướp đắng nhồi thịt băm

Thứ 7

  • Bữa sáng: 1 bát cháo đậu xanh hầm hạt sen, 1 ly nước ép cam
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, rau cải chân vịt xào tỏi, canh gà hầm nấm đông cô, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, cá chép om dưa, su hào luộc chấm muối vừng, 1 quả chuối tráng miệng

Chủ nhật

  • Bữa sáng: 1 suất bún chả, 1 nước ép lê
  • Bữa trưa: 2 bát con cơm trắng, thịt ức gà luộc, canh mướp nấu mọc, trái cây tráng miệng
  • Bữa tối: 1 – 1.5 bát con cơm trắng, su su xào thịt heo, đậu bắp luộc chấm tương, trái cây tráng miệng

Các món ăn trên đây đều đã được lựa chọn nhằm giảm thiểu lượng purin, giúp kiểm soát mức độ acid uric trong cơ thể và hỗ trợ điều trị, cải thiện dấu hiệu bệnh gout hiệu quả.

6. Người bị gout bệnh gout nên kiêng ăn gì?

Nghiên cứu đã xác định một số loại thực phẩm cần loại bỏ ngay khỏi khẩu phần ăn hàng ngày để dấu hiệu bệnh gout trở nặng:

dấu hiệu bệnh gout 5
Những thực phẩm chứa nhiều chất đạm và chất béo rất kị đối với người mắc bệnh gout
  • Đồ ngọt và đồ uống nhiều đường: Mứt sấy, bánh kẹo và đồ uống có gas chứa nhiều đường fructose làm tăng nồng độ axit uric do fructose phân hủy thành axit uric, gây tăng nguy cơ gout và các bệnh khác.
  • Thịt đỏ: Thịt bò, cừu, và thịt thú rừng có lượng purin cao, khi chuyển hóa sẽ thành axit uric, dễ gây bệnh gút. Thay thế bằng thịt trắng như ức gà, cá sông.
  • Nội tạng động vật: Gan, thận, dạ dày, và não chứa nhiều purin, là yếu tố chính tăng axit uric trong máu, dễ gây bùng phát gout.
  • Bia, rượu: Đồ uống có cồn tăng sản xuất axit uric trong gan và cản trở thận thải axit uric, gây tích tụ tại các khớp, dẫn đến sưng, viêm, đau nhức.
  • Hải sản: Sò điệp, động vật có vỏ như sò, ốc, hến chứa nhiều purin, tăng hàm lượng axit trong máu. Có thể ăn tôm, tôm hùm, cá hồi và cua do chứa ít purine hơn.

Chế độ ăn uống của người bệnh gout cần tư vấn bởi bác sĩ chuyên môn. Xây dựng thực đơn lành mạnh kết hợp với liệu trình điều trị giúp cải thiện sức khỏe tối ưu.

Các dấu hiệu bệnh gout thường rất rõ ràng. nếu bạn cảm thấy bản thân gặp phải các triệu chứng trên. Hãy đến ngay các cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời. Tránh để các dấu hiệu bệnh gout chuyển biến nặng sẽ rất khó điều trị.


zalo imgBack To Top